Hoje vou te ensinar uma receita de filé de merluza na airfryer, feito com poucos ingredientes e nem precisa de óleo para fritar ou assar.
Filé de merluzar
– 500g de filés de merluza
– Limão para lavar
– 4 dentes de alhos amassados
– 1 limão espremido
– 1 colher (sopa) de ervas frescas
– Sal e pimenta cominho a gosto
– 1 ovo para untar
– Farinha de rosca para enfarinhar
INGREDIENTES
Lave os filés com água limão.
PREPARO
Logo coloque em uma tigela para temperar com alho, limão,ervas a gosto, sal e pimenta cominho a gosto. Deixe marinar por uns 20 minutos.
PREPARO
Unte com azeite a cesta da airfryer e coloque para pré aquecer em 180 °C por 5 minutos.
PREPARO
Passe os filés nos ovos batidos e passe na farinha de rosca, organize na cesta da airfryer e leve para assar por 15 minutos em 200°C, na metade do tempo vire cada um para assar por igual.
PREPARO
Se desejar mais frito, dourado e mais crocante, acrescente mais 4 minutos. Sirva em seguida seu filé de merluza na airfryer com arroz e salada.