Ingredientes:

• 5 linguiças toscanas (ou de sua preferência)
• Tempero a gosto como orégano, pimenta do reino, sal, alho, entre outros temperos

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Linguiça na Airfryer

A airfryer está ganhando destaque nos últimos tempos na cozinha de muitos, especialmente na hora de preparar uma refeição saborosa como linguiça na airfryer. Com ela podemos fazer diversas comidas sem abusar do óleo para conseguir uma comida frita, crocante ou assada.

Sendo assim, essa receita é uma ótima opção para servir tanto para o almoço, quanto para o jantar.

Devido a sua cozinha rápida e versatilidade, a preparação da linguiça na airfryer pode ser elaborada para tornar-se num prato delicioso e prático de se preparar, que agrada a toda a família.

Quer saber como se preparar? Continue lendo este artigo e veja como é fácil fazer linguiça na airfryer!

Informações Nutricionais

Informações nutricionais baseadas em uma unidade de linguiça, aproximadamente contém:

• • Calorias: 196 kcal

• • Proteína: 14,8 g

• • Gorduras saturadas: 4,2 g

• • Gorduras totais: 14,7 g

• • Carboidratos: 0,8 g

• • Fibra: 0 g

• Sódio: 415 mg

Dicas Adicionais:

Como Fazer uma Variação desta Receita

Para dar mais sabor ao seu prato, você pode adicionar mais alguns ingredientes antes de assar a linguiça na airfryer. Um dos preparos populares é adicionar um molho BBQ ao tempero, que dará um sabor ainda mais especial à sua linguiça, você também pode adicionar ervas frescas para dar mais aroma.

Também é possível adicionar 1 xícara de água à airfryer para não formar muita fumaça durante a cocção. Para dar um sabor mais suave ao seu prato, você pode adicionar 1 xícara de caldo de carne no lugar da água. Assim, as linguiças ficarão mais macias e gostosas.

Pode colocar uma fatia de queijo por cima das linguiças  minutos antes de finalizar o tempo na airfryer.

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Tipos de Linguiças e seus Preparo

Linguiça calabresa: Tipicamente feita com carne suína, a linguiça calabresa é uma das mais consumidas no Brasil. Possui um sabor forte e picante devido à presença de pimenta calabresa e outros temperos. É bem temperada e é comumente utilizada em receitas que levam ovo ou servida fritas em sanduíches, pizzas e hamburguers juntamente com queijos e outros condimentos. Pode ser assada no fogo, grelhada ou frita.

Linguiça toscana:O sabor dessa linguiça é mais suave por ser feita com carne certeira de porco com condimentos mais brandos, como cebola, alho e ervas. É muito utilizada na confecção de lasanhas, recheios e massas, mas também pode ser servida crua em saladas ou sanduíches. Pode ser assada, frita ou cozida.

Linguiça frescal: Feita com carne suína, a linguiça frescal possui um sabor suave e adocicado. É comumente servida fria em saladas, sanduíches ou pratos especiais. Pode ser assada em forno, grelhada ou frita.

Linguiça de porco defumado: Possui um sabor picante, devido à presença de diversos temperos, e uma coloração escura, proveniente do processo de defumação. É comumente utilizada para preparar recheios e sopas. É necessário refogar com cebola e outros temperos para potencializar seu sabor. Pode também ser assada, mas não é a melhor forma de preparo.

Linguiça de carne de frango: Feita com carne de frango moída, a linguiça de carne de frango é uma opção mais saudável. É muito saborosa, sendo disputada por muitos. Pode ser servida com ovo, em saladas ou mesmo em sanduíches. Pode ser assada, frita ou cozida.

Contudo, todas essas linguiças podem ser feitas na airfryer, inclusive de várias formas como: Linguiça recheada na airfryer, Linguiça calabresa acebolada, linguiça com queijo e outros.

Saiba mais Sobre Linguiça e os Prós e Contras para a sua Saúde

A linguiça é uma carne curada e preparada com diversos tipos de ingredientes para dar mais sabor ao produto. Ela costuma levar pimenta, sal, vinho, cebola, alho, dentre outros ingredientes. Apesar de saborosa, ela não é recomendada para cardíacos ou pessoas que precisam ter o consumo de sódio controlado.

Também a linguiça ainda é rica em gorduras maravilhosas, como a monoinsaturada e poliinsaturada, que são ótimas para a saúde cardíaca. Ela também é rica em proteínas, o que ajuda a alimentar o corpo com o nutriente ideal para o corpo.

Por outro lado, é importante lembrar que é importante evitar o consumo excessivo de linguiça para não exceder o nível de gordura e calorias.

A melhor maneira de se desfrutar a linguiça de forma saudável é preparando-a na airfryer, porque dessa forma a gordura é retirada reduzindo a quantidade de calorias desse prato. Assim, será possível aproveitar os nutrientes e sais minerais presentes na linguiça, ao mesmo tempo em que a alimentação será mais saudável.

Sendo assim, com o preparo da linguiça na airfryer você terá um prato saboroso, nutritivo e saudável, com mais qualidade para os momentos em família.

As informações nutricionais deste artigo foram extraídas do site: https://www.sadia.com.br/produtos/linguicas/