Bolinho de batata na airfryer
![Bolinho de batata na airfryer](https://airfryermania.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Bolinho-de-batata-na-airfryer.jpg.webp)
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 ovo
- Farinha de rosca para empanar
- Primeiro, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Depois de cozidas, amasse-as até obter um purê consistente.
- Na massa de batata, adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas com a massa de batata, então, passe cada bolinha no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar.
- Preaqueça a airfryer a 180ºC. Coloque os bolinhos na cesta da airfryer com cuidado para não sobrecarregar. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.
- Sirva os bolinhos de batata quentes, eles são perfeitos para um lanche rápido ou como acompanhamento de uma refeição principal. Aproveite!
Em minha trajetória culinária, aprendi valiosas receitas, uma das quais é o delicioso bolinho de batata na airfryer. Adquiri esta receita por meio da minha querida avó, uma mestra na arte de cozinhar, que acreditava no prazer de comer bem mesmo com as limitações de uma dieta restrita.
Ideal para qualquer dia da semana, este prato é perfeitamente adequado para um jantar rápido e saudável ou para um encontro casual com os amigos. Seu preparo não demanda muita técnica, sendo uma opção prática para quem busca uma refeição saborosa e ao mesmo tempo saudável.
Adaptar essa receita tradicional para a airfryer tornou-se um desafio que assumi com gosto. O resultado superou as expectativas, tornando-se uma das receitas mais solicitadas pelos leitores do Airfryer Mania.
Portanto, convido você a seguir esta receita e descobrir a delícia que é o bolinho de batata na airfryer.
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
Por se tratar de uma receita rápida, não há necessidade de tempo de espera para refrigeração ou repouso do alimento.
Rendimento da receita
Esta receita de bolinho de batata na airfryer é capaz de servir até 4 pessoas, tornando-se uma opção perfeita para refeições em família ou pequenas reuniões com amigos. Sua generosidade em porções não compromete a qualidade, sendo uma garantia de satisfação para todos.
Informação nutricional
Para uma porção padrão de 100g do bolinho de batata preparado na airfryer, apresentamos as seguintes informações nutricionais, extraídas de fontes confiáveis e de prestígio:
- Calorias: 150 kcal
- Carboidratos: 20g
- Proteínas: 2g
- Gorduras Totais: 7g
- Fibras: 2g
- Sódio: 200mg
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
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Receita em vídeo
Variações da receita
Para incrementar ainda mais a receita de bolinho de batata na airfryer, você pode adicionar outros ingredientes como cebolinha, salsinha, queijo ou mesmo recheá-los com carne moída. Para uma versão mais leve, experimente substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.
Dúvidas frequentes da receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais perguntas feitas no Google e as respondemos a seguir:
Posso substituir a batata por outro tipo de tubérculo?
Sim, você pode usar batata-doce ou mandioca, por exemplo.
O bolinho de batata na airfryer pode ser congelado?
Sim, antes de cozinhar na airfryer, você pode congelar os bolinhos.
Existe alternativa para a farinha de rosca?
Você pode substituir a farinha de rosca por aveia em flocos.
É possível fazer bolinhos de batata sem ovo?
Sim, para veganos, você pode usar farinha de linhaça como substituto.
Os bolinhos de batata ficam crocantes na airfryer?
Sim, eles ficam dourados e crocantes, parecidos com fritos.
Dicas e Observações de Segurança
Durante o preparo desta receita de bolinho de batata na airfryer, é importante tomar algumas precauções para garantir a segurança.
Ao manusear facas para cortar os ingredientes, faça-o com cuidado e sempre longe de crianças.
Durante o cozimento das batatas, manuseie a panela com cuidado para evitar queimaduras.
Ao usar a airfryer, verifique se o equipamento está em bom estado de conservação e siga as instruções do fabricante para evitar acidentes.
Curiosidades dessa Receita
Acompanhe algumas curiosidades realmente interessantes sobre a receita de bolinho de batata na airfryer.
A Batata na Alimentação Mundial
A batata é um dos alimentos mais consumidos no mundo, presente em diversas culturas e culinárias. Seu cultivo teve origem nos Andes e foi levado para a Europa pelos conquistadores espanhóis no século XVI.
A Origem do Bolinho de Batata
O bolinho de batata, também conhecido como croquete de batata, tem sua origem na Europa, mais precisamente na Holanda e na Alemanha. Tradicionalmente, é feito com purê de batata, farinha e ovos, depois empanado e frito.
O Uso da Airfryer
A airfryer é um eletrodoméstico moderno que permite fritar alimentos sem o uso de óleo, utilizando a circulação de ar quente. Ela se tornou popular em todo o mundo por sua facilidade de uso e pela possibilidade de preparar pratos mais saudáveis.