Batata Doce na Airfryer
- 2 batatas doces médias
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou seco a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
- Comece lavando bem as batatas doces e secando-as com um pano ou papel toalha. Em seguida, corte-as em fatias finas, no formato de chips. Você pode descascar as batatas ou deixar a casca, como preferir.
- Coloque as fatias de batata doce em uma tigela e tempere com sal, pimenta e alecrim. Se quiser, você pode regar um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor e ajudar a dourar as batatas. Misture bem para que todas as fatias fiquem bem temperadas.
- Pré-aqueça a sua airfryer a 200°C por 5 minutos. Depois, distribua as fatias de batata doce na cesta da airfryer, sem sobrepor. Asse por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
Como Fazer Batata Doce na Airfryer
Para quem gosta de receita em vídeo, indiquei um do canal do Youtube: @comoequefaz2526
Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do Airfryer Mania de como fazer batata doce na airfryer.
Receita de Batata Doce na Airfryer
Batata doce na airfryer é uma receita deliciosa e saudável que pode ser feita em qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido da tarde, um acompanhamento na hora da refeição ou um petisco especial para receber os amigos, essa receita vai agradar a todos.
Além de ser fácil de fazer, a batata doce na airfryer tem várias versões de ser feita, pode fazer ela cozida ou um pouco mais crocante cortadas em rodelas, sem precisar de óleo ou fritura.
Eu gosto que os meus fiquem crocantes por fora e macios por dentro e, de temperar com sal, pimenta e alecrim, mas você pode usar os seus temperos favoritos.
Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Eu sou a Valéria e vou te mostrar como fazer batata doce na airfryer em poucos passos.
Tabela Nutricional
Valores nutricionais para uma porção padrão de 100g da receita de batata doce na airfryer. Esses valores foram obtidos de fontes confiáveis e reconhecidas nacionalmente no Brasil. Veja a seguir:
- Valor energético: 76,8 kcal
- Carboidratos: 18,4 g
- Proteínas: 0,6 g
- Fibras alimentares: 2,2 g
- Cálcio: 17,2 mg
- Vitamina C: 23,8 mg
- Magnésio: 11,2 mg
- Niacina: 2,6 mg
Tempo Total da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
Quantidade da Receita
Essa receita rende cerca de 4 porções de batata doce na airfryer. Você pode aumentar ou diminuir a quantidade de ingredientes conforme a sua preferência.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de batata doce na airfryer usando outros ingredientes para dar mais sabor e textura às suas batatas. Aqui estão algumas ideias que você pode experimentar:
- Queijo parmesão: polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos minutos de cozimento para criar uma casquinha crocante e salgada.
- Mel e canela: para uma versão doce, misture mel e canela em pó e regue sobre as batatas depois de assadas. Fica uma delícia com sorvete de creme ou iogurte natural.
- Alho e alecrim: para um sabor mais aromático, adicione alho picado e alecrim fresco ou seco ao tempero das batatas. Essa combinação fica ótima com carnes assadas ou grelhadas.
- Curry e coco: para um toque exótico, tempere as batatas com curry em pó e leite de coco. Asse até ficarem macias e douradas. Essa receita combina com frango ou peixe.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita de batata doce na airfryer, por isso separamos as principais perguntas e respostas para você. Veja a seguir:
Precisa cozinhar a batata doce antes de levar para a airfryer?
Não, você pode levar a batata doce crua para a airfryer, pois ela vai cozinhar e ficar macia por dentro.
Quanto tempo demora para fazer batata doce na airfryer?
O tempo vai depender do tamanho e da quantidade das batatas, mas geralmente leva entre 15 a 25 minutos a 180°C ou 200°C.
Como cortar a batata doce para fazer na airfryer?
Você pode cortar a batata doce em fatias finas, em palitos ou em cubos. O importante é que os pedaços sejam uniformes para que cozinhem por igual.
Como temperar a batata doce para fazer na airfryer?
Você pode usar os temperos que preferir, como sal, pimenta, páprica, orégano, açafrão, curry, etc. Também pode regar com um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor e ajudar a dourar.
Como deixar a batata doce crocante na airfryer?
Para deixar a batata doce crocante na airfryer, você deve cortá-la em fatias finas ou palitos finos, temperar bem e não sobrepor as batatas na cesta da airfryer. Também é importante mexer as batatas na metade do tempo e verificar o ponto de crocância desejado.
Curiosidades Dessa Receita
Neste subtítulo, você vai conhecer algumas curiosidades sobre a batata doce na airfryer, uma receita que combina sabor, saúde e praticidade. Veja a seguir:
A origem da batata doce
A batata doce é um tubérculo originário da América Central e do Sul, cultivado há milhares de anos. Existem variedades de batata doce de polpa branca e polpa alaranjada, sendo esta última rica em betacaroteno.
No século XV, a batata doce foi introduzida na Europa por Cristóvão Colombo e depois se espalhou pelo mundo.
Os benefícios da batata doce
A batata doce é um alimento muito nutritivo e versátil, que pode fazer parte de muitas receitas saudáveis, salgadas e doces.
Ela é rica em carboidratos complexos, fibras alimentares, vitaminas A, B e C, antioxidantes e minerais como cálcio, ferro, potássio, zinco e fósforo. Alguns dos benefícios da batata doce para a saúde são:
- Melhora a visão
- Previne a anemia
- Fortalece o sistema imunológico
- Regula o intestino
- Auxilia no controle da glicemia
- Favorece o ganho de massa muscular
- Protege contra o câncer de mama e de rim
A popularidade da batata doce na airfryer
A batata doce na airfryer é uma receita que vem ganhando cada vez mais adeptos, principalmente entre as pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada e saborosa.
A airfryer é um aparelho que frita os alimentos com ar quente, sem precisar de óleo ou gordura. Isso faz com que a batata doce fique crocante por fora e macia por dentro, mantendo suas propriedades nutricionais e seu sabor adocicado. Além disso, a airfryer é prática, rápida e fácil de limpar.
Dicas e Cuidados de Segurança
Para usar a sua airfryer com segurança e aproveitar ao máximo a sua receita de batata doce na airfryer, siga estas dicas e cuidados:
- Verifique se a tensão da rede elétrica é a mesma da etiqueta do produto antes de ligá-lo.
- Desligue o produto da tomada sempre que for fazer limpeza ou manutenção.
- Não cubra a airfryer enquanto ela estiver em uso. Isso pode obstruir as passagens de ar e afetar o desempenho da fritadeira.
- Não coloque a airfryer sobre ou próximo a materiais inflamáveis, como toalhas de mesa, cortinas e panos.
- Não coloque a airfryer muito perto da parede ou de outros objetos. Deixe um espaço de pelo menos 10 cm ao redor do aparelho para garantir uma circulação adequada de ar.
- Não coloque nenhum objeto em cima da airfryer enquanto ela estiver em uso.
- Não deixe o cabo elétrico entrar em contato com a superfície quente do produto durante o funcionamento.
- Nunca toque nas partes quentes do produto e não limpe ou guarde enquanto ainda estiver quente.
- Utilize peças originais. Isso evita danos ao produto e riscos a quem o manipula.
- Ligue o aparelho a uma tomada exclusiva, não utilize extensões ou conectores tipo T (benjamim).
- Nunca retire o 3º pino do plugue da airfryer. Ele serve para garantir o aterramento do aparelho e evitar choques elétricos.
- Escolha recipientes de vidro próprios para uso em altas temperaturas. Evite mudanças bruscas de temperatura, como colocar o vidro diretamente na airfryer pré-aquecida ou transferir o vidro quente para uma superfície fria.
- Não coloque o vidro diretamente em contato com a resistência da airfryer.
Seguindo essas dicas e cuidados, você poderá desfrutar da sua receita de batata doce na airfryer com segurança e satisfação. Bom apetite!
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