Ingredientes:

• 2 pedaços de contra filé (use carne de sua preferência)
• Sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• Shoyu e sal grosso

Curiosidades Sobre a Receita

Churrasco na Airfryer: Sem fazer fumaça e nem bagunça

Se você procura uma receita de churrasco na airfryer, chegou ao blog certo, esta receita é sucesso na minha casa. Já fez churrasco sem fumaça antes? Chegou a hora!

Muitos brasileiros adoram churrasco, e a mistura de carne grelhada com temperos é uma das mais tradicionais delícias da culinária contemporânea. O que muitos não sabem, é que existe uma forma bastante fácil e saudável de preparar esse saboroso prato sem fazer fumaça, utilizando uma airfryer.

A grande vantagem desta receita é que ela não requer muito tempo de preparo, e é muito mais saudável do que o churrasco feito no fogão convencional. Isso porque, ao utilizar a airfryer, a carne é assada com um pouco de óleo, e assim, as gorduras saturadas são reduzidas drasticamente. Isso torna a receita ainda mais saborosa e saudável.

O preparar churrasco na airfryer é uma ótima opção para quem gosta de manter uma dieta balanceada, mas não abre mão do sabor do churrasco, sempre escolhe uma carne com menos gordura.

Ou seja, é a melhor maneira de preparar esse prato para a família e para as festas, pois todos vão desfrutar do sabor sem comprometer a saúde.

Informações Nutricionais

É importante conhecer os valores nutricionais dos alimentos. Segundo dados do site Vitat.com.br, uma porção de 100 gramas de carne contra filé:

• • Calorias: 185 kcal

• • Carboidratos: 0 g

• • Proteínas: 24 g

• • Gorduras Totais: 8 g

• • Gorduras Saturadas: 1,3g

• • Gorduras Trans: 0,2 g

• • Fibra Alimentar: 0 g

• • Sódio: 81 mg

Essas informações foram retiradas do site: https://www.myfitnesspal.com

Dicas Adicionais:

Variações da Receita em Vídeo

Essa é uma receita bem simples e saborosa. Se você quiser, assista o vídeo logo abaixo, do canal https://www.youtube.com/@bbqemcasa que traz a receita passo a passo para preparar o churrasco na airfryer:

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Perguntas Frequentes

Como fazer churrasco na airfryer?

Para preparar a receita de churrasco na airfryer, é preciso temperar a carne que você achar melhor com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Depois, coloque os bifes dentro da airfryer, juntamente com uma misturinha de shoyu e sal grosso. Feche a airfryer e ajuste o timer para 15 minutos. Vire os bifes durante o cozimento, para que ambos os lados ganhem um sabor uniforme. Quando os 15 minutos se passarem, verifique a temperatura do bife e, assim que estiver pronto, sirva com os acompanhamentos que preferir.

É saudável preparar churrasco na airfryer?

Sim. Isso porque, ao utilizar a airfryer, a carne é assada com um pouco de óleo, e assim, as gorduras saturadas são reduzidas drasticamente. Portanto, essa é uma ótima opção para quem gosta de manter uma dieta balanceada, mas não abre mão do sabor do churrasco.

É possível fazer outros pratos na airfryer?

Sim. É possível fazer outras receitas além de churrasco na airfryer. Utilizando-a, é possível preparar diversos pratos, como bolinhos, batatas fritas, frango frito, torradas, pão de queijo e muito mais.

Qual a quantidade de óleo utilizada na airfryer?

A quantidade de óleo a ser utilizada na airfryer varia de acordo com a receita. Em geral, para uma porção como a que foi ensinada acima, é necessário usar 1 colheres de sopa de óleo ou azeite.

Quantas calorias tem uma porção de churrasco na airfryer?

Uma porção de 100 gramas tem, em média 185 kcal . Mas tudo vai depender do tipo de carne que você preferir usar na receita.

Conclusão

Como se vê, a receita de churrasco na airfryer é bastante simples e deliciosa. Além disso, ela tem o benefício de ser muito mais saudável do que o churrasco feito no fogão convencional, pois as gorduras saturadas são reduzidas drasticamente.

Por isso, experimente essa receita em casa junto com a receita de linguiça na airfryer desfrute do sabor de ambas.