Macaxeira frita na airfryer
- 1/2 kg de Macaxeira
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de ervas finas
- Comece por descascar e lavar a macaxeira muito bem para sair toda a terra. Depois corte a macaxeira em fatias finas ou em cubos e iguais.
- Coloque em uma tigela grande com água por uns 5 minutos para a fécula sair e escorra a água. Esse processo é opcional.
- Ferva um litro de água com sal. Jogue as fatias de macaxeira e deixe-as até que estejam macias. Escorra a água e coloque a macaxeira em um prato forrado com papel ou pano.
- Misture o azeite, o sal e as ervas finas a gosto e olhe as fatias de macaxeira com a mistura.
- Coloque-as na Airfryer e deixe-as de 10 a 15 minutos em 200°C, sempre mexendo com ajuda de uma colher.
- Quando todos os lados estiverem dourados e crocantes, retire da airfryer. Sirva-a com acompanhamentos de sua preferência.
Receita de Macaxeira frita na airfryer
A macaxeira frita é uma maravilhosa receita que todos conhecem e adoram, geralmente fritam a macaxeira em cubos dentro de uma panela com óleo, mas hoje você vai aprender uma nova versão que é macaxeira frita na airfryer, sem óleo, com um toque crocante que vai agradar todos os paladares.
Se você está sem ideias para apimentar seus alimentos, que tal experimentar essa nova receita? Vou te passar o feedback de como elas ficam.
A macaxeira frita na airfryer é saborosa e bastante leve, ela forma uma crocância por fora e uma massa levemente cozida por dentro, o que oferece a todos uma ótima opção para adicionar à alimentação saudável. Ela é boa para elaborar aperitivos como tira gosto, irresistíveis para servir a seus amigos e familiares nas comemorações especiais.
Eu tenho o prazer de apresentar essa maravilhosa receita que desvenda os segredos dos sabores genuínos que ocupam os lugares de bares e botecos!
Informações Nutricionais
As informações nutricionais a seguir são baseadas em uma porção de 100 gramas da receita de macaxeira frita na airfryer, conforme apresentado no site: Vitat
- Calóricas: 300 kcal
- Carboidratos: 50 g
- Proteínas: 1,40 g
- Fibra: 1,90 g
- Gorduras totais: 9 g
- Gorduras saturadas: 1g
Assista essa Receita em Vídeo
Para você aprender melhor vou indicar um vídeo do youtube do canal “delícias da mel”.
Perguntas frequentes sobre a receita de macaxeira frita na airfryer
Quantas calorias possui em 100 gramas?
Uma porção de 100 gramas da receita possui aproximadamente 300 kcal.
Quanto de fibra alimentar tem?
Uma porção de 500 gramas da receita possui aproximadamente 8,4 g de fibra alimentar.
3Quais ingredientes posso usar para temperar a macaxeira?
Na receita você pode temperar a gosto com temperos de sua preferência.
Como é possível assar a macaxeira na airfryer?
Primeiro, você precisa lembrar que a airfryer é semelhante a uma antiga fritadeira, porém, em vez de usar óleo ou gordura para fritar, a airfryer usa ar aquecido para assar os alimentos.
Em seguida, coloque os alimentos que desejar assar dentro do cesto da airfryer, se estiver usando a técnica de assar, é recomendado virar os alimentos a metade da cozedura.
Para evitar que os alimentos grudem, é aconselhável colocar um pouco de óleo, ou spray de óleo extra virgem no fundo da cesta ou, em cima dos alimentos.
Coloque as macaxeiras no cesto da airfryer e coloque as opções que desejar para a cozedura nos botões de temperatura e tempo.
Deixe assar por um tempo determinado.
Ao pegar as macaxeiras ou qualquer alimento, lembre-se de usar pegadores de alimentos ou luvas apropriadas para que não se queime.
Existem outras formas de preparar a macaxeira frita na airfryer?
Sim, além de fritar, também é possível assar a macaxeira na airfryer. Pode, por exemplo, assar a macaxeira, com uma mistura de azeite, queijo parmesão e ervas, por 8 minutos a 210°C. Você também pode fazer chips de mandioca na airfryer que é um dos petiscos mais vendidos de restaurantes e botecos.
Conclusão
A macaxeira frita na airfryer é uma deliciosa versão da tradicional receita, opção saudável e muito saborosa para incrementar a sua dieta. Faça hoje esta receita e deixe seu comentário é dica sobre como foi o preparo.
Fonte nutricional retirado do site: https://vitat.com.br/alimentacao/busca-de-alimentos/alimentos/1879-mandioca-frita
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