Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 ovos

Curiosidades Sobre a Receita

Como Fazer Churros na Airfryer

Para quem gosta de receita em vídeo, indiquei um do canal do Youtube: @receitasdamaah2683

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do airfryer mania de como fazer churros na airfryer.

Receita de Churros na Airfryer

Você já experimentou fazer churros na airfryer? Eu fiz e adorei o resultado! Essa receita é perfeita para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou uma sobremesa rápida. Os churros ficam crocantes por fora, macios por dentro e sem excesso de óleo.

A receita é muito simples e leva poucos ingredientes. Eu aprendi com uma amiga que também adora cozinhar na airfryer e me passou essa dica.

Você só precisa de água, manteiga, açúcar, sal, farinha, ovos e essência de baunilha. Para a cobertura, você pode usar doce de leite, chocolate ou o que preferir.

Que tal fazer essa receita junto comigo? Eu vou te mostrar o passo a passo e algumas dicas para deixar os seus churros ainda mais gostosos. Vamos começar?

Tabela Nutricional

Para uma porção padrão de 100g de churros na airfryer, temos as seguintes informações nutricionais:

• Calorias: 447 kcal
• Carboidratos: 30,51 g
• Proteínas: 3,93 g
• Gorduras totais: 10,12 g
• Gorduras saturadas: 4,14 g
• Fibra alimentar: 0,27 g
• Sódio: 73,16 mg

Tempo total da receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos

Quantidade da receita

• Essa receita rende cerca de 15 churros, dependendo do tamanho que você fizer.

Dicas Adicionais:

Variações da Receita

Você pode variar a receita de churros na airfryer de acordo com o seu gosto e criatividade. Aqui estão algumas ideias de outros ingredientes que podem diferenciar a sua receita:

• Para uma massa mais saborosa, você pode adicionar raspas de laranja ou limão à massa.
• Para um recheio diferente, você pode usar creme de avelã, geleia de frutas, brigadeiro, goiabada ou o que preferir.
• Para uma cobertura crocante, você pode passar os churros em castanhas picadas, coco ralado, granulado ou confeitos.

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Dúvidas frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais:

Posso fazer churros na airfryer sem saco de confeiteiro?

Sim, você pode usar uma garrafa pet com um furo na tampa para modelar os churros.

Como fazer churros na airfryer sem glúten?

Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra farinha sem glúten.

Como fazer churros na airfryer veganos?

Você pode substituir a manteiga por óleo vegetal, o ovo por linhaça hidratada e o leite por leite vegetal.

Como conservar os churros na airfryer?

Você pode guardar os churros na geladeira por até 3 dias ou no freezer por até 3 meses.

Como reaquecer os churros na airfryer?

Você pode reaquecer os churros na airfryer por alguns minutos até que fiquem crocantes novamente.

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Curiosidades Dessa Receita

Você sabia que os churros têm uma história fascinante e cheia de mistérios? Neste subtítulo, vamos compartilhar algumas curiosidades sobre essa receita que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Confira!

A origem dos churros é incerta

Não há um consenso sobre a origem dos churros, mas existem algumas teorias. Uma delas é que eles foram criados na Espanha, no século XVI, por pastores que não tinham acesso a ingredientes frescos e faziam uma massa simples de farinha e água, que assavam na fogueira.

Outra teoria é que eles foram trazidos pelos portugueses, que se inspiraram em uma sobremesa chinesa chamada youtiao, que consiste em tiras de massa frita.

Independentemente da origem, os churros se popularizaram na Espanha e depois na América Latina, onde ganharam recheios e coberturas variados.

Os churros são consumidos de formas diferentes em cada país

Os churros podem ser encontrados em diversos países, mas cada um tem sua forma de consumi-los. Na Espanha, por exemplo, eles são servidos bem finos e acompanhados de chocolate quente espesso.

No México, eles são polvilhados com açúcar e canela e mergulhados em chocolate ou doce de leite. No Brasil, eles são recheados com doce de leite ou chocolate e podem ter coberturas crocantes, como castanhas ou granulado.

Em Cuba, eles podem ter recheio de frutas, como goiaba. No Uruguai, eles podem ter recheio de queijo derretido.

Os churros não são doces na receita original

Você pode se surpreender, mas a receita original dos churros não leva açúcar na massa. A massa é feita apenas com farinha, água, manteiga e uma pitada de sal. O açúcar e a canela são adicionados depois de fritar, para dar um toque doce.

O mesmo vale para os recheios e as coberturas, que são invenções posteriores. Os churros originais são mais salgados do que doces, e podem ser consumidos como um lanche ou um café da manhã.

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Dicas e Cuidados de Segurança

Para fazer churros na airfryer de forma segura e prática, é importante seguir algumas dicas e cuidados. Veja a seguir:

• Antes de usar a airfryer, verifique se a tensão da tomada é compatível com a do aparelho. Não use extensões ou adaptadores que possam comprometer a segurança elétrica.
• Não cubra a airfryer durante o uso, pois isso pode obstruir as saídas de ar e prejudicar o funcionamento do aparelho. Mantenha a airfryer afastada de paredes, cortinas e outros objetos que possam reter calor ou pegar fogo.
• Não coloque objetos em cima da airfryer, nem deixe o cabo elétrico em contato com a superfície quente do aparelho. Isso pode causar danos ou acidentes.
• Sempre pré-aqueça a airfryer antes de colocar os churros, para garantir uma fritura uniforme e crocante. O tempo de pré-aquecimento pode variar de acordo com o modelo, mas geralmente é de 5 minutos a 180°C.
• Não sobrecarregue o cesto da airfryer, pois isso pode impedir a circulação de ar e afetar a qualidade dos churros. Deixe um espaço entre os churros para que eles fiquem bem fritos e sequinhos.
• Utilize utensílios adequados para manusear os churros na airfryer, como pinças ou espátulas de silicone ou madeira. Evite usar utensílios de metal, que podem arranhar o revestimento antiaderente do cesto.
• Após o uso, espere a airfryer esfriar completamente antes de limpá-la ou guardá-la. Para limpar, use um pano úmido e macio, e evite produtos abrasivos ou esponjas de aço. Lave o cesto e a bandeja coletora de gordura com água morna e detergente neutro, e seque bem antes de colocar de volta no aparelho.
• Não deixe a airfryer ligada sem supervisão, e desligue-a da tomada quando não estiver em uso. Isso evita riscos de choque elétrico, curto-circuito ou incêndio.